摂り過ぎてしまった体内の塩分を排泄するなどの働きのあるカリウムは、高血圧症には欠かせない成分。
この「天然の降圧剤」といわれているカリウムを多く含んでいる食品で注目したいのが、リンゴです。
リンゴは無機質のカリウムを多く含んでいます。さらに食物繊維も豊富に含み、からだのサビを摂るポリフェノールも多く含まれています。
つまり、リンゴは血圧を下げるだけでなく、コレステロールを減らし、抗酸化作用もあるすぐれた食品です。
また、ヨーグルトも高血圧の原因である悪い働きをするコレステロールを防ぐ力のある食品。ぜひともデザートとして加えたいメニューです。

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